1、冷柜温度调得太低：电脑温控器可以直接看显示屏精确调节；如果是机械恒温器，档位要根据季节温度合理调整。

2、冷柜门封不严密或经常开或开得太久的。门封是一个非常重要的部件，如果出现封口不严，就会导致冷藏室中的冷气流失，造成室外空气进入，应及时修理更换。
3、冷柜内壁的变形：造成与内部蒸发器分离而形成空隙，它必然会影响到温度的传导，导致冷柜压缩机工作时间延长，能耗增加。
4、温控器自身有故障：如果冷柜温控器出了问题，冷柜的储存温度肯定会受到很大影响，比如压缩机长时间不停机工作。

冷柜结冰现象检查方法如下：
1、冷柜结冰：先检查冷柜柜内是否有低温补偿开关，当室温低于16度时打开低温补偿开关。
2、冷柜蒸发板结冰：检查冷柜温度调节器的温度是否设定过低，或者冷冻库突然放置过多的负荷。冷冻库正常运转时背部蒸发板结霜，冷冻库停止时结霜。温度设定过低或负荷过多，冷冻库冷冻时间长，停止时间短，霜不能立即化。
3、冷柜结冰异常多：冷柜内胆结霜是正常现象，但如果结霜特别快，次数特别多，就要检查门封是否密封不严密，导致空气中的水蒸气进入内胆结霜。