近期有些客户又问绿零小编,冷柜容易滋生细菌吗?冷柜低温能杀死细菌吗?类似这样的问题,对于小白来说确实疑惑。今天绿零小编就来给大家普及一下以及解答!
冰柜的排气口和蒸发器中,最容易繁殖真菌,当过敏体质的人接触,被真菌污染的物品或环境时,可出现咳嗽、胸痛、发热,胸闷和琪穿等症状,称为冰柜性肺炎。
冷柜的低温无法彻底冻死细菌,只是使细菌生长缓慢些。在冷冻过程中,有些嗜冷菌,即抗冻能力很强的细菌,可在0℃左右的环境中生存。它们在冰箱的冷藏室中能够继续生长和繁殖,污染食物后就会给人带来一系列病原性疾病。最常见的嗜冷菌、有耶氏菌和李斯特菌,需经正常的煮烧可将细菌杀灭。
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