我们在生活中喝的牛奶有两种:一种是经过超高温(140℃)灭菌的常温牛奶，通过添加添加剂改变了口味；另一种是经过低温(62-65℃)灭菌的低温牛奶；还有一种是巴氏杀菌牛奶，俗称巴氏杀菌牛奶。超高温灭菌的牛奶可以长期保存或常温保存，但我们必须将低温牛奶放入绿零的风冷冷柜保存。

因为我们的低温牛奶对所处的环境有一定的要求，所以我们在选择风冷冷柜时应该给予应有的考虑，所以我们在选择冰箱时应该注意适合储存低温牛奶的温度，然后再考虑冰箱的外观和相应的内部部件。

基于以上因素，我们选择立式冷柜作为最合适的一种。温度可控制在2-8度范围内，刚好能满足低温牛奶的储存标准。如果温度太高，它很容易变质，如果温度太低，它会破坏里面的真菌和城市的原始风味。

选择立式风冷柜有一些优点：

一：展示效果更加直观，低温牛奶放在立式冷柜上有一定的层次感，不仅给冷柜本身增加了一定的美感，也吸引了消费者的注意力，更方便消费者拿取食物。

二：在夜间不工作的情况下，可以拉下风幕柜上的夜帘，这样在不切断电源的情况下，不仅可以保留空气幕柜内的冷空气，而且不会增加功耗，是一件事倍功半的事情。

三：风幕柜的每一层都装有发光二极管灯。冰箱运行时，我们的LED灯也处于工作状态，给消费者一定程度的视觉冲击感和眼前一亮的感觉。以上内容是关于什么样的冷柜适合储存低温牛奶，以及选择立式气垫冰箱的优点。